Presentazione
Eccoci di nuovo insieme!!
La ricetta che oggi vi propongo è quella delle palline di ricotta, cacao e cocco!
Dei dolcetti semplicissimi e rapidissimi da preparare per chiudere in bellezza il pranzo della domenica o una serata tra amici. Riscuoterete un sacco di successo….
A lavoro…fuoco alle pentole!!
Ingredienti
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500 g Ricotta di bufala
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q.b. Zucchero a velo
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4-5 cucchiai Cacao amaro in polvere
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q.b. Farina di cocco
Preparazione
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Con l’ausilio dello sbattitore elettrico ridurre la ricotta in crema, aggiungere lo zucchero a velo (la quantità da aggiungere è a vostra discrezione in base alla dolcezza che desiderate), il cacao ed amalgamare il tutto.
Una volta pronto il composto lasciarlo riposare in frigo per mezz’ora.
Trascorso il tempo fare le palline, passarle nella farina di cocco e disporle nei pirottini.
Mettere le palline nel frigo per 4-5 ore (tutta la notte è ancora meglio).
Le palline di ricotta, cacao e cocco sono pronte!!!
Godetevi questo momento di dolcezza!!!! 😉