Presentazione
Eccoci di nuovo insieme!
Oggi vi propongo un primo piatto: le linguine piselli e tonno, sono semplicissime da preparare e con un tocco di colore dato di pomodorini…;-)
Servono tre ingredienti…a lavoro…fuoco alle pentole!!
Ingredienti
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10 Pomodorini
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100 g Piselli surgelati
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160 g Tonno sott'olio
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2 cucchiai Olio extravergine d'oliva
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160 g Linguine
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q.b. Sale e Pepe
Preparazione
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Lavare, asciugare i pomodorini e tagliarli in quattro parti.
In padella mettere l’olio e.v.o. e i pomodorini tagliati in 4 parti, metterla sul fuoco a fiamma bassa saltarli per qualche minuto ed aggiungere i piselli, coprire e cuocere a fiamma bassa fino a quando i piselli non saranno cotti (servono circa 15-20 minuti).
Terminata la cottura aggiungere il tonno sgocciolato, saltare il tutto per qualche minuto, salare e pepare.
Accendere la pentola per la pasta, appena arriva a bollore, salare e calare le linguine, a qualche minuto dal termine della cottura della pasta trasferirle nella padella con il condimento e un paio di mestoli di acqua di cottura saltare il tutto, terminare la cottura ed impiattare.
Le linguine con piselli e tonno sono pronte…buon appetito 😉