Le ciambelle al vino rosso sono dei dolcetti sfiziosi con un delicato retrogusto di vino
Ingredienti
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Farina 00 250 g
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Vino rosso 90 g
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Olio di semi di girasole 40 g
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Zucchero 90 g
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Lievito in polvere per dolci mezza bustine
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Zucchero (per la copertura) q.b.
Preparazione
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Preparazione con il Bimby:
La preparazione di queste ciambelle è molto semplice, versare nel boccale il vino rosso, la farina, l’olio di semi, lo zucchero ed il lievito e mescolare per un minuto a velocità Spiga.
Togliere l’impasto dal boccale e disporlo sul piano di lavoro. Creare dei rotolini sottili di pasta e fare la forma della ciambella, passare un lato del dolce nello zucchero, poi disporre su una leccarda ricoperta di carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti.
Note
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