About me

Ciao, mi chiamo Francesca, ho 29 anni e sono una cuoca. Ti do il benvenuto su Franny’s Kitchen, il mio blog di cucina!

Qui troverai tutte le mie ricette, frutto di anni di esperienza e cose spesso andate come non dovevano andare.

Credo fermamente che per cucinare bene ci voglia, oltre che la tecnica derivata sicuramente dallo studio, tanto amore, ma soprattutto tanta pazienza. Solo da questi tre fattori può nascere un buon piatto e sono solo e soltanto questi tre fattori che determinano la vera passione per la cucina.

Onestamente non ho voglia di parlarti di me, di cosa ho studiato, di quale cucina preferisco, della mia vita e di come o cosa abbia fatto nascere la mia passione per questo mondo. Il mondo è pieno di queste storielle banali e stucchevoli. Tu sei qui su questo blog per imparare nuove ricette, magari sei alle “prime armi” e quindi sei qui per evitare disastri, e io, quindi, ho il compito di evitarti di farti mandare la cucina a fuoco.

Perciò ti dirò solo quello che mi ha detto un mio maestro anni fa “osservami e impara, ma non copiarmi mai!”. Segui le mie ricette, ma lascia sempre aperta la porta alla creatività.

Se vuoi un consiglio o sei un’azienda e vuoi propormi una collaborazione o un progetto, scrivimi.

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