Ingredienti
- 300 gzucchina
- 2uova
- 2 cucchiaiolio d’oliva
- 2 cucchiaiparmigiano
- q.b.pepe nero
Preparazione
Tagliate a cubetti le zucchine, fateli stufare con l’olio e poca acqua.
Cuocete la pasta, scolatela e versatela nel tegame con le zucchine.
Unite le uova sbattute il parmigiano e cuocete pochi secondi.
servite con una spolverata di pepe nero,