Le linguine di grano saraceno con broccoli e zucca costituiscono un primo piatto gustoso e facile da preparare. La scelta delle linguine al grano saraceno non è stata casuale, poiché ho trovato questa tipologia di pasta speciale in un supermercato…
Gli involtini di melanzane con tofu costituiscono un secondo piatto vegano gustoso, leggero e facilissimo da preparare. Chi mi segue da tempo sa che adoro le melanzane grigliate, ed è per questo che stavolta ho scelto di preparare un piatto…