Latte d’avena fatto in casa

Il latte d’avena fatto in casa è una bevanda gustosa e facilissima da preparare. Adoro l’avena in tutte le salse e tante volte acquistai anche il latte per variare la mia colazione. Da lì la voglia pazza di provare a prepararlo in casa.
Pensavo fosse complicato farlo e invece, con mia grande sorpresa, ho scoperto che non c’è niente di più semplice. L’avena è perfetta in qualsiasi tipo di alimentazione poiché è ricca di proteine, fibre e vitamine.
Curiosi di scoprire la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!

latte d'avena fatto in casa
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • PorzioniPer 1 l di latte
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 60 gfiocchi di avena
  • 300 mlacqua (per l’ammollo dei fiocchi)
  • 700 mlacqua (per allungare)
  • 10 goccedolcificante

Strumenti

Ti serviranno anche

  • 1 Caraffa
  • 1 Frullatore a immersione
  • 1 Colino
  • 1 Ciotola
  • 1 Bottiglia di vetro
  • 1 Cucchiaio
  • 1 Imbuto
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Preparazione

  1. Versate i fiocchi d’avena in una caraffa e unite 200 ml di acqua a temperatura ambiente. Date una leggera mescolata e lasciate riposare il tutto per 1 ora circa.

  2. Trascorso questo tempo, frullate il tutto e filtratelo in una ciotola servendovi di un colino. Mettete da parte lo scarto dell’avena, poiché vi potrà servire per altre preparazioni.

  3. Eseguite quest’operazione per più volte fino a che la vostra bevanda non rimarrà bianca e senza le impurità dell’avena.

  4. Dolcificate la vostra bevanda e allungate il tutto con l’acqua rimanente. Mescolate molto bene il tutto e con un imbuto trasferitelo in una bottiglia di vetro.

  5. Il latte d’avena fatto in casa è pronto per essere gustato o usato in varie preparazioni.

I consigli di Franci

·         Il latte d’avena fatto in casa si conserva in frigorifero per 4/5 giorni al massimo.

·         Può essere utilizzato per preparazioni dolci o salate.

·         Si sconsiglia la congelazione.

·         Potrete prepararci TORTE e PANCAKES.

·         Non perdetevi la ricetta dell’ACQUA DETOX MENTA E LIMONE.

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