Straccetti di pollo marinato con verdure, il pollo marinato nella salsa di soia con verdure e riso è un piatto pronto in pochissimi minuti.
Ingredienti
Per preparare i Straccetti di pollo marinato con verdure ci serviranno questi ingredienti:
Strumenti
Preparazione
Come preparare il pollo marinato alla soia con verdure e riso.
Per prima cosa, laviamo e puliamo i peperoni, togliamo i semi, il filamento e tagliamoli a strisce.
Affettiamo in quattro parti i funghi prataioli.
Tagliamo le cipolle.
In una padella scaldiamo l’olio evo,uniamo la cipolla,i funghi prataioli e soffriggiamo per bene.
Uniamo i peperoni, saltiamoli per 5-7 minuti. Devono cuocersi ma rimanere croccanti, cosi per preservare le loro proprietà nutritive.
Nel frattempo portatiamo a ebollizione 2-3 litri di acqua, saliamola, buttiamoci il riso e cuociamolo per 15-16 minuti. Mescoliamo subito per evitare che i chicchi si attacchino al fondo, poi abbassiamo il fuoco e procedete nella cottura mescolando di tanto in tanto. Scoliamo per bene il riso e conditelo con burro.
Versiamo le verdure cotte in una ciotola. Nella stessa padella, nella quale possiamo lasciare i succhi delle verdure appena preparato, versiamo il pollo e rimettiamola sul fuoco.
Facciamo saltare per due minuti, quindi aggiungiamo la salsa di soia. Alziamo leggermente il fuoco e facciamo evaporare gran parte dei liquidi, dovrebbero metterci 2-3 minuti.
Rimettiamo le nostre verdure gia pronte nella padella, mischiamo bene e lasciamole per un minuto.
Adesso possiamo salare e pepare.
il piatto e pronto per essere servito a tavola
Torna alla —> Home Page
Per non perdere nessuna ricetta, metti il “Follow ” QUI sul mio profilo Instagram.
Segui le ricette di Francesco si che sa cucinare anche su Telegram sul canale telegram.me/francesco_sichesacucinare
Dosi variate per porzioni
Italian
English
German