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Posts Tagged ‘feste’

Chiffon cake ricoperta di ganache al cioccolato

Chiffon cake ricoperta di ganache al cioccolato

Buongiorno amiche e buona domenica, stamattina vi mostro l’ultima torta realizzata qualche giorno fa. Si tratta di una chiffon cake ricoperta di ganache al cioccolato. Tanto semplice quanto gustosa accompagnata con un cucchiaio di ganache al cioccolato e un ciuffetto di panna. Le fragole hanno dato un tocco di colore in più alla torta, voi […] Read more…

Strudel alla marmellata

Strudel alla marmellata

Buongiorno amiche,ormai le festività pasquali sono terminate, ma un dolcetto è sempre gradito. La ricetta di oggi fa parte di quelle tramandate da madre in figlia: si tratta dello strudel alla marmellata. Da noi, nella provincia di Bari, si prepara sempre, non solo per le feste pasquali, infatti è una buona alternativa per utilizzare le […] Read more…

Crema Baileys

Baileys preparato in casa

Buongiorno amiche, avete presente quellla crema al caffè non eccessivamente alcolica che gustiamo con tanto piacere? Sì, sto parlando del Baileys. Oggi grazie alla mia ricetta potete prepararla in casa. Unica modifica: ho utilizzato l’alcool per liquori al posto del whisky che non gradisco. Potrete gustare una crema delicata, molto simile all’originale, e con meno […] Read more…

Divino amore

Divino amore

Il divino amore è un dolce tipico napoletano, si racconta che le suore del convento Divino Amore, lo abbiano preparato per il Re Ferdinando IV di Borbone (ecco perchè la pasta di mandorle viene anche detta pasta reale).Gli ingredienti principali sono mandorle, zucchero e canditi. Questa ricetta è stata rivisitata da me in base ai […] Read more…

praline al cioccolato

Praline al cioccolato

Buongiorno amiche e ben ritrovate. Stamattina vi offro le mie praline al cioccolato.Devo dire grazie alla mia amica Teresa che mi ha passato la ricetta. Semplicissime da realizzare velocissime da far sparire, in poche parole buonissime! Siete pronte per fare un assaggio?  Praline al cioccolato Ingredienti: Read more…

Focaccia al latte

Focaccia al latte

Buon mercoledì amiche, la focaccia al latte è quello stuzzichino a cui non sappiamo rinunciare e che possiamo gustare a tutte le ore. Esistono molte versioni, con la semola rimacinata, con la farina, oppure metà e metà. Io preferisco la seconda versione, la sento più leggera; inoltre questa volta ho utilizzato il latte al posto […] Read more…

Biscotti al burro e cioccolato

Biscotti al burro e cioccolato

Ciao amici,come state? Spero bene,finalmente le giornate permettono di dedicarci alla cucina,anzi dovrei dire al forno. Beh a dire la verità il mio non ha riposato molto ma con le giornate rinfrescate farà gli straordinari 😉 Oggi vi propongo  dei biscotti al burro e cioccolato,alcuni ho preferito lasciarli al naturale per poter gustare al meglio […] Read more…

Crostata morbida al doppio cioccolato

Crostata morbida al doppio cioccolato

Buon mercoledì amiche, stamattina vi mostro la crostata morbida al doppio cioccolato. Se siete cioccolato-dipendenti questa è la torta che fa per voi! Inoltre se non avete dimestichezza con le torte questa golosità è quella giusta. Come ben sapete  spesso prediligo ricette veloci, con ingredienti facilmente già presenti in frigo e in dispensa: per realizzarla […] Read more…

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