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La mia storia

Benvenuti , mi presento mi chiamo Serena, e sono appassionata di cucina.Dopo i primi fallimenti e disastri culinari all’età di  20 anni inizio a cucinare discretamente.Non è abbastanza perché le ricette per me prevedono sempre troppo olio, o burro o condimenti che non mi aggradano.Quindi inizio a sperimentare, a volte avendo successo e a volte invece no.Inizio a studiare le basi, ma per me non è abbastanza.Poi scopro la pasta madre!!! Certo ci voleva proprio, come se nella testa non avessi avuto già abbastanza confusione.Ma rea da tutte le mie fatiche non mollo e nel 2013 apro il mio Blog Dopo anni di diatribe con la mia pasta madre di 100 anni, di impasti e pasticci, mi iscrivo a scuola e divento Cuoca!!Ma si dai Cuoca è perché no???

Morale

ok ho imparato le basi ed ora studio, cucino, e posto nel mio blog per divertimento ma con un pò di cognizione di causa.

Io mi diverto e spero anche voi 🙂

Serena