crema al burro meringata
La crema al burro meringata, è una crema usata spesso e volentieri per ricoprire le…
Tag: ricette di base
Biscotti gluten free
Ho voluto provare una frolla gluten free che potesse andare bene per fare dei biscotti…
Impasti base: pan di spagna
Il pan di spagna è la base delle mie torte: decorate e moderne. La ricetta…
Torta Mascotte Milan
Non sapevo che la mascotte del Milan si chiamasse Milanello, quello che sapevo era che…
Impasti base: pan di spagna al cacao e granella di nocciole
Il pan di spagna al cacao e granella di nocciole non è una mia invenzione.…
Chiffon cake
Si lo so, fa parte della categoria dei tormentoni americani. Di stile prettamente americano è’…
Pan di spagna per celiaci
HO voluto sperimentare questo pan di spagna, che differisce da quello che normalmente uso come…