Senza troppe pretese questo cake carote e zenzero. Facile da fare e ottimo per una colazione sprint o una merenda golosa, per preparare il cake carote e zenzero ho usato una nuova farina di tipo 2 arricchita con germe di grano prodotta da un mulino di Perugia e trovata nel…
Cupcake con ganache al cioccolato
I cupcake con ganache al cioccolato, sono golose tortine monoporzione, con una base alla vaniglia…
Pere sciroppate
Ho voluto provare le pere sciroppate con una ricetta di un vecchio libro, più precisamente una raccolta…
cheesecake fredda al mango, dolce facile e fresco
Dopo la cheesecake ai frutti di bosco e la cheesecake al gelo di anguria, ecco…
Meringhe vegane
Questa delle meringhe vegane per me è davvero una nuova sorpresa. Ero parecchio scettica nel pensare…
Hummus di ceci, ricetta velocissima
L' hummus di ceci è una crema spalmabile, dal sapore ricco e nutriente a base…
Pan di spagna vegano
Lo chiamo pan di spagna vegano, perchè tra le tante basi che sto sperimentando, questa…
Drip cake con glassa lucida rossa
L'occasione per preparare questa drip cake con glassa lucida rossa, me l'ha fornita mio nipote…
Quiche ai pomodori secchi e brie
La quiche ai pomodori secchi e brie, è una ricetta salata, originale e delicata che…
Melanzane al forno con pomodoro e feta
Queste melanzane al forno con pomodoro e feta costituiscono una ottima alternativa per un pasto…