A Palermo una cosa di lusso è sinonimo di una cosa che non è solo bella, ma una cosa che ti riesce bene e ti riesce come i muffin di Moka.
Pronti in 30 minuti, facili, facilissimi e basta seguire le indicazioni così come le riporta lei.RIcopio la ricetta:
Ingredienti secchi:
140g di zucchero
250g di farina autolievitante oppure farina normale e 1 cucchiaino di lievito
1 cucchiano di bicarbonato.
Ingredienti umidi
85g di burro sciolto (ho messo olio di semi)
2 uova
200ml di latte
scaldare il forno a 200 gradi e imburare e infarinare la teglia da muffin o gli appositi stampini.
Mescolare gli ingredienti umidi e aggiungerli a quelli secchi, mescolando fino ad amalgamare bene ma non troppo altrimenti risultano duri.
Versare l’impasto negli stampini, infornare e lasciare cuorcere 15 minuti.
In questi ho aggiunto un cucchiaino di cacao amaro, ho aggiunto 2 cucchiai di caffè della moka e non ho messo lievito perchè non ne avevo.
Ma vero "di lusso" ti sono venuti questi muffin!!! 😉
Tesoro mio sono verametne invitanti….
e riconosco anche quegli stampini 😉
Bene, abbiamo imparato un'espressione nuova!
In questi giorni ho proprio voglia di muffins!
confermo…di lusso estremo!!!!!!!:-)))))))
ma che meraviglia, li faccio :)))
Per la colazione sono perfetti….
una vera goduria…altro che di lusso…buonissimi..
baci da lia
Cioooppo lussuooosi!!!
:)))
Ci stiamo leccando i baffi, secondo noi sono perfetti ad ogni ora del giorno, troppo buoni!
Baciotti da Sabrina&Luca
grazie per i vostri lussuosi commenti! :DDDD
me ne fai un paio per merenda? gnammm!!! 🙂
Un attimo dopo essere sfornati..quando il calore è dolce questi tuoi muffins devono essere speciali, ciao
A dir poco buonissimi e profumatissimi mi piacciono tanto i dolci aromatizzati al caffe!