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Ciambella da colazione farcita

Per cambiare la classica colazione con muffin e/o fette biscottate, cercando qualcosa veloce da realizzare, dall’aspetto rustico, croccante fuori e morbidino dentro, mi sono ricordata della ciambella da colazione di Adriano. . Nella mattinata leggendo qua e la su coquinaria mi sono imbattuta in questo topic di Graziana in cui crive che ripone l’impasto del bensone nello stampo da plum cake. Mentre cominciavo a pensare alla cena aprendo lo stipone della cucina, un barattolo di very original blak currant jam a marca Lidl mi faceva ciao ciao da tempo…

E così, mentre avevo lo spezzatino con patate per cena in un fuoco e circa 2kg di marmellata di mandarini (con mandarini dei ciaculli) nell’altro, assieme al mio fidato o ken ho messo su l’impasto della ciambella da colazione di Adriano. Ho preso il mio stampo da plum cake e l’ho rivestito di carta forno. CI ho versato in mondo non proprio perfetto metà dell’impasto, Quindi ho aperto e versato qualche cucchiata di very original black currenti jam a marchio LIDL e ricoperto con altrettanto impasto. Spolverizzato con granella di zucchero e infornato.

Nel frattempo ho invasato la marmellata, mescolato lo spezzatino e dopo circa 40 minuti ecco quello che ne è uscito fuori.

ciambellone colazione adriano1

I miei naturalmente non hanno voluto aspettare fino a domani per la colazione e così ecco anche la fettonza

ciambellone colazione adriano

Assaggiato ancora tiepidino: proprio come me lo aspettavo, croccantino fuori, morbidissimo dentro e la giusta punta di asprigno in mezzo

Quell’uomo lì è un mito! Quella donna lì ha idee geniali. Io ci ho messo la black currant jam a marchio LIDL. 😉

10 Risposte a “Ciambella da colazione farcita”

  1. UWAU! E' venuta enorme! Mi piacerebbe farci colazione…si tufferebbe benissimo nel mio latte caldo!
    Baci Cinzie e buona giornata
    Marcella

  2. stamattina mio marito ha fatto colazione con un misero plum-cake secondo me se passava da te con questo plum-cake ripieno eraa meglio ….complimenti segno la ricetta..
    by lia

  3. Gloria sapessi! l'ho presa pensando di avere comprato l'ennesima marmellata da supermercato. Invece è stata una piacevolissima scoperta 😉
    Marcella questa mia è durata giusto il tempo di UNA colazione 😉
    Lia provala: è davvero buonissima
    GIulia grazie, sei sempre carina
    Strawberry grazie a te per la visita :*
    Flavia effettivamente è difficile ma per ora c'è

  4. L'ho fatta stamattina, subito dopo avere letto il tuo post, e l'abbiamo assaggiata a pranzo: è davvero fantastica, GRAZIE!!! (dentro ho messo una stupida marmellata di ciliegie, un po' collosa… La prossima volta ne userò una casalinga!!!)

  5. Ciao!
    ho visto il tuo commento sul gruppo che ho creato su facebook, ma purtroppo adesso funziona così.
    Però il lato positivo è che mi ha dato modo di scoprire il tuo stupendo e ricco blog che da oggi non mollo più.
    mi iscrivo fra i sostenitori, e a presto!

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