Melanzane afghane allo yogurt, ricetta estiva
Il nome originale è Burani Bonjon di questa ricetta afghana che a me è arrivata…
Categoria: ricette vegetariane
Millefoglie di crespelle rustiche al ragù di verdure
Perfette da preparare in anticipo, la millefoglie di crespelle rustiche al ragù di verdure, può…
Cous cous estivo in spadellata wok
Oggi una ricetta vegetariana: cous cous estivo in spadellata wok. Piatto semplice e gustoso da…
Vellutata di finocchi profumata alla curcuma
E’ vero che con il tempo i gusti cambiano. Io mai mi sarei sognata di…
Quiche arcobaleno
L’ho chiamata quiche arcobaleno, perchè ho usato tanta verdura bella colorata per prepararla.Non è la…
pasta e fagioli freschi
A Palermo non la sentirete chiamare mai pasta e fagioli freschi. A Palermo e dintorni…
Burger vegetali di zucchine
Questi burger vegetali di zucchine sono stati visti e cucinati nel giro di 30 minuti.…
Olive cunzate (olive condite)
Sulla tavola di un siciliano le olive cunzate praticamente non mancano mai. Di antica origine…
Gnocchetti sardi al pesto rosso e ceci
E con gli gnocchetti sardi al pesto rosso e ceci sono alla terza ricetta per…
Buchteln per il contest “le conserve della nonna”
Ho scelto i Buchteln come proposta per il contest “le conserve della nonna” , organizzato…