Confettura di amarene, metodo Ferber
Adoro le amarene. Quest’anno sono stata fortunata: 2 kg di amarene recapitate direttamente a casa.…
Category: frutta e verdura
Orzo perlato e piselli
Classica ricetta orzo perlato e piselli, che si incontra nelle varie regioni italiane, un piatto…
Carpaccio di carciofi e salmone
Il carpaccio di carciofi e salmone è un piatto completo, sano e senza glutine. Adoro…
Bicchierini di namelaka e fragole
Non amo tanto il cioccolato bianco. Lo trovo troppo dolce. Ed ero restia a provare…
Torta soffice di zucca e mandorle senza glutine
Vi presento la mia prima ricetta sglutinata: la torta soffice di zucca e mandorle senza glutine…
Carciofi fritti
Un contorno prelibatissimo i carciofi fritti. Perchè si sa che la frittura è sempre molto…
carciofi ripieni ai pomodori secchi
Questa è una ricetta tipica siciliana, i carciofi ripieni ai pomodori secchi. E’ una ricetta…
Crostata vegan alla marmellata
Il modo più dolce di iniziare una giornata o per una pausa caffè, o ancora…
Frittata carciofi e patate
Se c’è una cosa che adoro è l’abbinamento di sapore dei carciofi e patate, un…
Scorze di arancia candite
Preparare in casa le scorze di arancia candite non è affatto difficile. E’ solo questione…