Pubblicato inPrimi piatti
Insalata di pasta mediterranea
L’insalata di pasta mediterranea è uno dei classici piatti estivi, da servire durante cene, pranzi, scampagnate, buffet, etc. Le varianti per preparare l’insalata di pasta sono infinite: basta un po’ di fantasia e qualche ingrediente che sta lì, in frigo,…
Agosto frutta e verdura del mese
Agosto frutta e verdura del mese Anche Agosto ci sta quasi salutando, ma non potevo…
Mousse al tonno
La mousse al tonno è una preparazione base della cucina, è perfetta per realizzare golose…
Melanzane sottolio a crudo, ricetta di famiglia
Le melanzane sottolio a crudo sono una classica conserva estiva, da preparare per poter assaporare…
Peperoni ripieni senza carne e non fritti
I peperoni ripieni senza carne sono molto semplici da preparare e perfetti da consumare sia…
Pubblicato inFrutta e verdura
Melanzane gratinate al forno
Le melanzane gratinate al forno sono un piatto molto semplice da preparare e leggero, si preparano in brevissimo tempo e vi faranno fare un figurone coi vostri commensali. Quando ho in frigo una melanzana mi sento ricca: si possono preparare…
Pubblicato inFrutta e verdura
Fagiolini sabbiosi
I fagiolini sabbiosi, o fagiolini ammollicati, sono un contorno di stagione perfetto per accompagnare secondi…
Pubblicato inFrutta e verdura
Melanzane arrostite sottolio
Le melanzane arrostite sottolio sono una ricetta semplice da realizzare e perfetta per conservare in…
Pubblicato inFrutta e verdura
Chips di zucchine fritte
Le chips di zucchine fritte non sono il classico “piatto da dieta”, non sono affatto…
Pubblicato inPrimi piatti
Pasta fredda con piselli e speck
La pasta fredda con piselli e speck è un primo piatto leggero e semplice da…
Pubblicato inDolci
Latte di mandorla con panetto
Il latte di mandorla con panetto è una bevanda fresca e dissetante, tipicamente estiva, da fare in casa: con questo procedimento, che non è affatto banale, otterrete un risultato delizioso, molto più buono del latte di mandorla che potete ordinare…