Il buffet delle feste

Il buffet delle feste che vi propongo oggi è quello che desidererei trovare ad ogni buffet, se fossi invitato: 50 ricette, tutte buonissime, dalle più semplici alle più ricercate, tutte ricette che si possono preparare in anticipo.

il buffet delle feste

A differenza del Natale, in cui solitamente si rispettano le tradizioni e si sta in famiglia, a Capodanno si è sempre alla ricerca di situazioni di convivialità, per festeggiare in compagnia di amici e parente l’inizio di un nuovo anno, un modo per voltare pagina bevendo e scherzando.

A me spesso capita di organizzarci tra amici, e ognuno di noi porta qualcosa di pronto per arricchire il buffet della festa.

In questa raccolta troverete tante idee da cucina, da preparare, ma anche piatti che non necessitano di cottura: ce ne sono davvero per tutti i gusti e tutti i livelli di difficoltà.

Ovviamente non sono soltanto ricette adatte al Capodanno o alle feste comandate: sono ricette e preparazioni perfette per qualunque occasione da festeggiare, ecco perchè il titolo di questa raccolta è proprio il buffet delle feste. Si tratta di feste in generale insomma.

Certo, è impensabile che una persona sola cucini tutto questo ben di Dio: è per questo che è bello condividere questa raccolta, perchè così tutti gli invitati potranno attingere e preparare una ricetta diversa (pensate che una volta sono stato a una festa, non ci eravamo organizzati su cosa portare e ci siamo ritrovati con 6 frittate, molto simili tra loro).

È anche vero che i buffet non sono solo salati, ma magari ne parleremo nella prossima raccolta: è una promessa!

E se queste ricette non ti soddisfano, continua a curiosare qui!

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