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La torta di ricotta all’arancia è un dolce velocissimo da preparare e sparisce altrettanto velocemente! Servono pochi ingredienti, che solitamente tutti hanno in casa, ed è un a maniera intelligente anche per sfruttare quella ricotta che sta per scadere o magari non ti va di mangiare così, al naturale.Scorri per scoprire la ricetta!

I biscotti al cioccolato e arancia sono semplicissimi da preparare e hanno una consistenza davvero particolare, sono morbidi anziché croccanti come i classici biscotti. Scorri per scoprire la ricetta!

Le castagnole all’arancia sono un dolce tipico del periodo di Carnevale, sono semplicissime da preparare e impiegherete solo 15 minuti per servirle calde e fragranti. Mi piacciono molto i dolci fritti, e specialmente in questo periodo se ne possono preparare a decine, di diverse fattezze: ripieni, al cioccolato, all’uvetta etc. Quest’anno, come da tradizione, abbiamo fatto […]

Questi biscotti senza burro all’arancia sono perfetti per una golosa pausa pomeridiana, da servire con un buon tè all’arancia o alla cannella, si conservano per diversi giorni e si preparano davvero in 5 minuti. L’impasto non ha bisogno di riposare in frigo e…insomma vi ho convinti? Provateli anche voi! Biscotti senza burro all’arancia Ingredienti per […]

I Plumcake all’arancia sono deliziosi da servire sia a colazione che a merenda, perfetti sia per i bambini che per gli adulti. Oggi è una giornata di calma assoluta, a dire la verità mi sto divertendo a non fare assolutamente nulla. Sfoglio riviste, guardo la tv..ma a dire la verità non mi annoio affatto! E così, […]

La torta arancia cioccolato è stata una piacevole sorpresa di questi giorni. Ho trovato questa ricetta sfogliando un libro, che potete trovare in vendita in tutte le librerie e gli ebook store online. E’ una ricetta di facilissima esecuzione, ma non sarei stata coerente con me stessa se non avessi apportato delle modifiche per rendere […]

Non comprerete più le Scorze di arancia candite dopo avere provato questa ricetta. Sono semplici da fare, servono solo 3 ingredienti e tanta pazienza. Cosa fondamentale è avere delle arance biologiche, cioè che non abbiano subito trattamenti chimici per i parassiti. L’altro giorno mio padre si è presentato con una bustona di arance non trattate per cui […]

Il pan d’arancio è un dolce tipico siciliano, semplicissimo da preparare e molto buono. E’ talmente semplice che potrebbe farlo anche un bambino senza esperienza! Ho rimandato per anni la sua preparazione, perchè è difficile trovare arance totalmente biologiche. La ricetta l’ho trovato sul dolcissimo blog di Vale, e la particolarità risiede proprio nel fatto […]

Le arance candite al cioccolato sono una dolce coccola da concedersi nel dopocena, tutta da fare in casa! Eh sì, con pochi semplici ingredienti otterrete un risultato spettacolare. E devo ringraziare tutti coloro che mi hanno suggerito questa preparazione sulla pagina Facebook di Forno e fornelli: qualche tempo fa, sotto la diretta in cui mi […]

Che ne dite di una bella torta di arance, una buona e sana ricetta dolce per concludere la settimana? La preparate stasera, così avrete un dolce per la colazione di domani mattina….sarà un dolcissimo risveglio! Ringrazio per questa ricetta la nonna del mio ragazzo. Prima preparavo sempre un’altra torta di arance, dopo aver scoperto questa non […]

La marmellata di arance è una di quelle classiche conserve che si preparano in inverno e ci permettono di avere il sapore delle arance sempre, anche in estate, quando non sono disponibili (non sono italiane, ma si trovano sempre). Questa è stata la prima marmellata che ho preparato quest’anno, e, per paura di un fallimento colossale, ho […]
E anche qualche chicca salata!

La pasta con le alici all’arancia è un primo piatto molto gustoso, in cui le alici si sposano alla perfezione con l’acidità delle arance. È un primo piatto davvero molto semplice da fare, non vi serviranno tempi di cottura lunghi e, se avete le alici già pulite, potete preparare il sugo nel tempo di cottura […]

L’insalata di arance e finocchi è un contorno fresco e davvero particolare, è molto adatto durante i pranzi o le cene abbondanti perchè la presenza di un agrume come l’arancia funge da “rinfresca bocca” contribuendo a sgrassare il palato da un lauto pasto. E’ un abbinamento che si ama o si odia: chi mai penserebbe […]
E per finire un aperitivo!

L’aperitivo all’arancia per Natale che vi presento oggi è una variazione del classico Bellini (o del Rossini), cocktail famosissimi e molto gettonati durante gli aperitivi.

Il cocktail mimosa, chiamato così per il suo intenso colore giallo, è un cocktail fresco e leggero, che solitamente troviamo come aperitivo o come cocktail di benvenuto presso buffet. E’ il fratello dei più famosi Bellini e Rossini, e come gli altri 2 cocktail ha un ingrediente base che è lo champagne (o il più […]