Il Bloody Mary è un cocktail davvero saporito, non l’avevo mai assaggiato e devo dire che mi ha letteralmente conquistata, non è esageratamente alcolico ed è salato. Mi spiego meglio, non sono impazzita: in questo cocktail sono presenti tante spezie e aromi particolari, tra le quali ritroviamo il tabasco, la salsa Worcester, il pepe…insomma ingredienti che non pensereste mai di trovare in un cocktail. Ecco perchè mi è piaciuto così tanto: essendo una amante del salato piuttosto che dei dolci, ho adorato dal primo assaggio il Bloody Mary. Protagonista di tanti film e serie televisive, il nome del Bloody Mary è legato a tante leggende: viene però associato in maggioranza alla regina Maria I d’Inghilterra, detta Maria la sanguinaria ricordata da tutti per la strage di vite compiuta a danno dei protestanti. Insomma, oltre ai risvolti storici, ci sono tante scuole di pensiero legate a questo cocktail. Non v resta che assaggiare. il Bloody Mary. Una piccola precisazione: il succo di pomodoro non è la passata di pomodoro. Potete trovarlo nel reparto succhi di frutta del vostro supermercato (io ho trovato questo e devo dire che è buonissimo anche solo). L’abbinamento perfetto per questo cocktail: RUSTICI ALLA CREMA DI MORTADELLA
Bloody Mary
Ingredienti per 1 cocktail da servire nel TUMBLER ALTO
- 4 cl di vodka
- 6 cl di succo di pomodoro
- il succo di mezzo lime
- 2 gocce di tabasco
- 2 gocce di salsa Worcester
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1 gambo di sedano per servire
- ghiaccio
- shaker
Per preparare il Bloody Mary procedete con il raffreddamento dello shaker: inserite nel vostro shaker dei cubetti di ghiaccio e agitatelo per bene. Dopo 1 minuto riaprite lo shaker ed eliminate l’acqua in eccesso, mantenendo il ghiaccio al suo interno.
Inserite adesso nello shaker tutti gli ingredienti: vodka, succo di pomodoro, sale, pepe, succo di lime, tabasco e salsa Worcester. Agitate per un paio di minuti.
Filtrate il contenuto del vostro shaker nel bicchiere TUMBLER ALTO, aggiungete 2 cubetti di ghiaccio e 1 gambo di sedano e servite.
A domani per scoprire l’abbinamento perfetto per il Bloody Mary!
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