Biscotto cookie gelato

Il biscotto cookie gelato è un modo delizioso e originale per servire una golosa merenda alla nostra famiglia. Nel mio caso ho acquistato dei biscotti confezionati, ma nulla vieta di fare anche i biscotti in casa. Ne potete trovare una varietà incredibile cliccando qui, oppure potete preparare i vostri preferiti e farcirli con delizioso gelato alla stracciatella. Vi ricordate che qualche giorno fa vi ho lasciato la ricetta del gelato alla stracciatella? Con quello stesso gelato ho preparato il biscotto gelato cookie. Potrete prepararne in abbondanza, impacchettarli e tenerli in freezer per averli pronti all’uso! Il sapore ricorda molto quello del famoso gelato in vendita in commercio, ma questo potete farlo in casa anche con i vostri bambini e divertirvi con loro. Se volete potete aromatizzare i biscotti anche con vaniglia, con cacao, ecc. Unica raccomandazione: abbondate con le gocce di cioccolato! Più sono e più il vostro biscotto cookie gelato sarà goloso! Ecco dunque a voi la ricetta…buona merenda!

biscotto cookie gelato

Biscotto cookie gelato

Ingredienti:

  • gelato alla stracciatella (seguite questa ricetta ma mettete 200 g di gocce di cioccolato)
  • biscotti (i vostri preferiti)
  • gocce di cioccolato q.b. per decorare

Preparare il biscotto cookie gelato è davvero un gioco da ragazzi, è divertente e vi consiglio di farvi aiutare dai vostri bambini. Prendete il gelato pronto e tiratelo fuori dal freezer 15 minuti prima di cominciare la preparazione (regolatevi anche in base al caldo che avete in casa, il gelato deve essere cremoso ma non sciolto).

Prendete un biscotto, e con un cucchiaio (o il forma palline di gelato) mettete una buona dose di gelato alla stracciatella sul biscotto, spalmatelo per bene e formate un disco alto 3 cm. Sovrapponete un altro biscotto, schiacciate bene e pulite i bordi.

Mettete le gocce di cioccolato su un piatto e rotolatevi sopra il biscotto cookie gelato, facendo aderire bene le gocce su tutta la superficie laterale.

Impacchettate il vostro biscotto cookie gelato con un po’ di carta stagnola e riponete in freezer fino al consumo. Buona merenda.

Ti piacciono le mie ricette? Seguimi sulla pagina Facebook FORNO E FORNELLI per non perdere nessuna novità!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.