Antipasti di Pasqua: una raccolta con tante ricette facili, semplici, veloci da preparare, ma anche più complesse, per chi ama coccolare la propria famiglia e i propri ospiti.
La Pasqua è una delle feste più importanti del calendario. La data è mobile, infatti varia di anno in anno e cade la domenica successiva al primo plenilunio di primavera, determina quindi anche la cadenza della Quaresima e della Pentecoste.
Sulla tavola pasquale si ritrovano cibi della tradizione contadina. Il grano è rappresentato dal pane, torte salate, crescia o pizza di Pasqua a cui si accompagnano formaggi e salumi. Nelle tavole pasquali troviamo anche la carne, soprattutto agnello, e tantissimi dolci, profumatissimi e coloratissimi, tutti a base di uova come: pastiera, colombe, pizza dolce etc.
Ma se questi sono i piatti forti, su di una tavola che si rispetti non possono assolutamente mancare gli antipasti. In quanto italiani dobbiamo rispettare la tradizione degli antipasti, che, pensate, risale alle ricche tavole dell’antica Roma!
Antipasti di Pasqua facili e veloci da preparare
Qui potete trovare tantissime altre idee. Vi presento quelle ricette e video ricette che riscuotono sempre molto successo, e che mi chiedono spesso di preparare in occasione delle festività pasquali.
- CANNOLI SALATI -> VIDEO RICETTA QUI
- CHEESECAKE SALATA CON POMODORINI SENZA COLLA DI PESCE -> RICETTA QUI
- SACCOTTINI SALATI POMODORO E MOZZARELLA -> RICETTA QUI
- HASH BROWN ZUCCHINE E PROSCIUTTO -> RICETTA QUI
- PIZZETTE DI SFOGLIA ALLE PATATE -> VIDEO RICETTA QUI
- GIRELLE DI MOZZARELLA E POMODORO -> RICETTA QUI
- MUFFIN ALLE OLIVE -> RICETTA QUI
- PIZZETTE DI SFOGLIA POMODORO E MOZZARELLA -> RICETTA QUI
- MELANZANE SOTTOLIO A CRUDO -> RICETTA QUI
- ROSE DI PATATE -> VIDEO RICETTA QUI
- COTOLETTE DI MELANZANE AL FORNO -> RICETTA QUI
- CREMA DI BURRATA CON POMODORINI CONFIT -> RICETTA QUI
- CRESCIA DI PASQUA -> RICETTA QUI
- GIRELLE DI ZUCCHINE -> RICETTA QUI
- ROTOLI DI PANCARRE’ -> RICETTA QUI
- MINI COLOMBE SALATE PASQUALI -> VIDEO RICETTA QUI
- CIPOLLINE BORETTANE IN AGRODOLCE -> RICETTA QUI
- CROSTATINE ALLE PATATE -> RICETTA QUI
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