Non sono una grandissima amante del pollo, per cui cerco sempre di ideare ricette alternative e “divertenti” che possano renderlo più appetitoso. Le cotolette con impanatura ai CornFlakes sono davvero buonissime, super croccanti ed appetitose e renderanno felici davvero tutti, ma soprattutto i vostri bambini.
Ingredienti
- 500 gpetto di pollo
- 1uovo
- 100 gcorn flakes
- q.b.farina
- q.b.sale
- q.b.olio di arachide
Preparazione
Per preparare le nostre cotolette di pollo impanate nei cornflakes ci serviranno pochissimi ingredienti ed in 5 minuti il nostro secondo sarà pronto. Delle fettine di petto di pollo abbastanza sottili, un uovo, della farina per impanare e dei corn flakes.
Passiamo le fettine di pollo prima nella farina, poi nell’uovo (che avremo sbattuto con un pizzico di sale) e poi nei cornflakes (che avremo schiacciato con le mani per renderli più piccoli).
Prendiamo una padella, versiamoci dell’olio di arachidi e, quando sarà ben caldo, friggiamo le nostre cotolette.
