TORTINI DI FRITTATA

Ogni tanto ho dei periodi che ho bisogno di eliminare i carboidrati da farine raffinate e sono in continua ricerca di colazioni. Qualche giorno fa pensando cosa potrei preparare per colazione mi è venuta l’idea di una colazione salata. Avevo prosciutto da usare e quindi ho preparato questi tortini farciti con prosciutto e formaggio.

Sono ideali anche come antipasto freddo. Se ti va dai un’occhiata al mio reel su INSTAGRAM. Per vederlo clicca qui

urly.it/3gb0q

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti per 2 persone

  • 4uova
  • 1 q.b.sale
  • q.b.pepe nero
  • Qualche ciuffoprezzemolo
  • q.b.curcuma in polvere
  • q.b.olio extravergine d’oliva

INGREDIENTI PER FARCITURA

  • Qualche fettaprosciutto crudo
  • Qualche fettamozzarella di bufala
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