Che dolce preparo oggi?

Che dolce preparo oggi? Una domanda alla quale spesso si fatica a trovare una risposta che rispecchi le nostre esigenze! Che sia veloce, facile, elaborato, fresco, goloso, con o senza cottura, qui ce ne sono di tutti i tipi e per tutte le occasioni. Tra torte, biscotti, crostate, dolci più ricercati…qui c’è solo da divertirsi! Non temete, è tutto spiegato nei dettagli ma per qualsiasi dubbio, commentate e vi risponderò al più presto. Ora, allacciate i grembiuli!

Torte!

Torta alla banana

Era da tanto che volevo fare la torta alla banana e finalmente l’ho fatto con degli ottimi risultati devo dire!! Abbinate allo yogurt hanno un sapore delicato e sarà sofficissima, davvero eccezionale! Proviamo insieme?

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Torta di mele e pere

Stanchi della solita torta di mele? Bene questa torta di mele e pere cremosa è un’alternativa innovativa che racchiude i 2 frutti invernali per eccellenza: le mele e le pere!! Scontato? No, per niente perchè il sapore e la consistenza saranno stravolgenti (in positivo ovviamente)! Scaldiamo il forno e mettiamoci a lavoro!!

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Torta al cioccolato e mandorle

Questo torta al cioccolato e mandorle è una vera delizia, la sua leggerezza interna viene compensata dalla sua golosa copertura esterna. Devo ammettere che anche questa volta la ricetta è di Benedetta Rossi ma io ho apportato qualche piccola modifica che, vi assicuro, non l’ha per nulla rovinata. Vogliamo farla insieme a me? Anzi insieme […]

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Torta bavarese alla menta

Per il compleanno del mio papà abbiamo voluto sperimentare qualcosa di nuovo per non cedere alla solita torta (anche se rimane sempre una bontà). È la prima volta che faccio una bavarese e se devo dirla tutta è stato bellissimo prepararla, anche se non è perfetta! Se vi volete divertire anche voi, facciamo insieme la […]

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Torta all’ananas

Ho voluto fare questa torta prendendo ispirazione da una delle cuoche che mi sta accompagnando nel mio percorso cioè Benedetta Rossi. Certo, non è uscita come la sua ma non importa perchè non si può migliorare se non provi una prima volta! Il sapore di questa torta all’ananas era ottimo e anche l’aspetto! Perciò provate […]

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Ciambelle!

Ciambella al mandarino

Ecco a voi un dolce estremamente buono! Tutto il sapore del mandarino racchiuso in una maxi ciambella da un profumo fantastico! Il sapore è delicato ma allo stesso tempo buonissimo , quindi ecco la ricetta!

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Ciambellone bicolore!

Vi propongo nuovamente un dolce! Oltre ad essere buonissimo, il suo aspetto è strabiliante! I due colori che si intrecciano creano una fantasia mozzafiato. Un gusto che, per la sua semplicità, può attirare l’attenzione di tutti. State pensando se farla o meno? Io direi di provarci, perchè con questa ricetta il ciambellone bicolore verrà sicuramente […]

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Biscotti!

Biscotti alle nocciole

I biscotti alle nocciole sono molto semplici e veloci da preparare ed il risultato sarà sorprendente per la bellezza, la bontà, la fragranza e sono così belli da sembrare quelli del bancone della pasticceria. Ottimi da gustare in qualsiasi momento della giornata per goderci una meritata coccola, li facciamo insieme?

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Biscotti cioccolato ed arancia

E l’amore… a volte ti sconvolge la vita rendendotela meravigliosa! Se volete provare a sorprendere chi amate provate a fargli questi fantastici biscotti cioccolato ed arancia a forma di cuore o della forma che più desiderate, apprezzeranno sicuramente!

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Biscotti al cioccolato

Se volete preparare un dolce diverso, avete mai pensato di provare con dei biscotti?? Questi sono perfetti da gustare a colazione inzuppati, dopo i pasti, come merenda o in qualunque momento vogliate qualcosa di dolce! Ho preso ispirazione da una ricetta di Benedetta Rossi. Preparate insieme a me e Benedetta questi biscotti al cioccolato!

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Crostate!

Crostata al limone

Amanti dei limoni, questa crostata è vostra! Il sapore del limone rimane come al naturale, intenso, inconfondibile…uno strato di puro limone tra 2 strati di pasta, veramente deliziosa. Per me la crostata al limone è stata una vera scoperta, curiosi? Proviamola insieme!

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Crostata di ciliegie

È la prima crostata che faccio e sono soddisfatta perchè la confettura è stata fatta a casa da me. Questa confettura conteneva dei pezzi di ciliegia che la rendeva ancora più gustosa e poi, spalmata su quella crostata così fragrante, è stato il tocco di classe! L’aspetto non è il massimo ma il gusto era […]

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Oppure?

Strudel di mele

Siete perplessi perchè vedete le decorazioni di Halloween vero? Tranquilli, inizialmente l’avevo ideato per questa “festività” provando a fare un dolce diverso, fuori dagli schemi dei dolci tradizionali. Volevo qualcosa con le mele e perciò alla fine ho scelto questo strudel di mele! Ha dei sapori e odori molto particolari. Nulla vi impedisce di farlo […]

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Salame di cioccolato!

Questi sono dei dolci che ricordano ogni mio compleanno. I più golosi, amati e desiderati. I vassoi rimanevano sempre vuoti perchè il risultato del salame di cioccolato e delle praline era sempre strabiliante! In questa ricetta basta cambiare forma per creare 2 dolci differenti. Se volete gustarli anche voi, allacciamo il grembiule e prepariamoli insieme!!

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Crema di nocciole

Se avete voglia di provare a fare qualcosa di goloso questa crema di nocciole è quello che vi ci vuole. Io vi ho messo le dosi per una piccola quantità di nocciole perchè le mie erano una ventina(regalate dalla nonna), ma se ne avete di più raddoppiamo tranquillamente tutto! Sarà ovviamente buonissima sia da sola, […]

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Confettura di pere!

Questa confettura di pere vi prenderà un bel pò di tempo se la quantità di pere è molta ma ne vale sicuramente la pena! Questa è fatta in famiglia (la nonna come capo ovviamente) con il suo metodo tradizionale. Se volete sperimentare anche voi la vera tradizione che aspettate a farla??

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Pubblicato da elenavillella.pastry

🧁Ti faccio entrare in un mondo più dolce