Un antipasto velocissimo ma super carino per le feste di Natale? Queste STELLINE DI BRISE’ RIPIENE CON BRESAOLA E PHILADELPHIA sono facilissime da preparare e ottime anche fredde! Perfette quindi anche da preparare in anticipo!
Le vostre tavole saranno piene di stelline ripiene con gli affettati che preferite! Io le ho farcite con bresaola e Philadelphia!
La cottura è di soli 15 minuti!
Bellissime e facilissime da preparare saranno un antipasto perfetto pronte in meno di mezz’ora!
Sul profilo Instagram del blog, tra le storie in evidenza, trovate le fasi della preparazione!
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Ingredienti
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1 rotolo Pasta brisé
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8 fette Bresaola (circa)
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50 g Formaggio fresco spalmabile
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q.b. Olio di oliva
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q.b. Semi di sesamo (facoltativo)
Preparazione
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Per preparare queste bellissime stelline di pasta brise’ ripiene con bresaola e Philadelphia bisogna prima di tutto srotolare il rotolo di pasta brise’ già pronto.
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Con uno stampino a forma di stella (abbastanza grande per non far uscire il ripieno) formare più stelle possibili sul rotolo di pasta brise’.
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Mettere una stella su una teglia rivestita di carta forno e metterci un po’ di Philadelphia e un pezzetto di bresaola. Ricoprire con un’altra stella e schiacciare e far aderire bene i bordi.
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Ripetere l’operazione fino a completare e farcire tutte le stelle.
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(Gli avanzi della pasta brise’ potete impastarli di nuovo e stendere il panetto con il mattarello facendo uno strato sottile sottile per creare altre stelle).
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Quando tutte le stelle saranno pronte e ripiene, spalmare qualche goccia di olio e mettere qualche seme di sesamo .
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Informare in forno caldo a 180° per circa 15 minuti.
Note
Potete provare questa ricetta con il ripieno che preferite, è anche un ottimo svuotafrigo!
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