Con questo caldo la voglia di cucinare è pari a zero e si cerca sempre una soluzione che possa essere gustosa, ma al tempo stesso anche fresca e veloce!
Allora oggi voglio proporvi una ricetta facilissima che amo da quando ero piccola e che davvero si prepara in un attimo!
L’INSALATA DI FUNGHI CHAMPIGNON è un contorno ideale per restare leggeri e si cucina senza neanche accendere un fornello e non richiede nessuna abilità in cucina!
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Ingredienti
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200 g Funghi champignon
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q.b. Sale fino
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q.b. Olio di oliva
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q.b. Succo di limone
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q.b. Pepe nero
Preparazione
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Per prima cosa, lavare accuratamente i funghi champignon, rimuovendo eventuali residui di terra.
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Dopo aver lavato i funghi, affettarli in modo sottile e disporli in un piatto.
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Condire i funghi con olio, sale, pepe e succo di limone a piacimento.