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FUSILLI CON ZUCCHINE E PANCETTA

Per il pranzo di oggi: FUSILLI CON ZUCCHINE E PANCETTA! Un primo piatto davvero semplice e gustoso!

Si prepara in pochi minuti ed è ottimo anche per un pranzo fuori casa! Anche il giorno dopo infatti resta buono e saporito!
Io questa volta ho utilizzato i fusilli, ma potete sostituirli con la pasta che preferite!

Continuate a leggere per scoprire come si prepara questi FUSILLI CON ZUCCHINE E PANCETTA e continuate a seguirmi anche sulle mie pagine Facebook e Instagram per non perdervi le prossime nuove, facili e gustose ricette!
fusilli con zucchine e pancetta vert
  • DifficoltàBassa
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Porzioni2 PERSONE
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 gFusilli (o altra pasta)
  • 100 gPancetta
  • 2Zucchine
  • q.b.Pepe
  • q.b.Olio extravergine d’oliva

Strumenti

  • 1 Pentola
  • 1 Padella
  • 1 Grattugia

Preparazione

  1. la prima cosa da fare per preparare i FUSILLI CON ZUCCHINE E PANCETTA è riempire una pentola di acqua, salarla e portarla a bollore.

  2. nel frattempo prendere una padella ampia e versare un po’ d’olio extravergine di oliva e fa riscaldare.

  3. Grattugiare le zucchine affettandole alla julienne e metterle nella padella con l’olio. Lasciare cucinare per qualche minuto mescolando con un cucchiaio di legno.

  4. Quando l’acqua nella pentola avrà raggiunto il bollore, versare la pasta e far cucinare seguendo i tempi di cottura indicati sulla confezione.

  5. Nel frattempo aggiungere anche la pancetta nella padella con le zucchine e far cucinare a fiamma medio-bassa, aggiungendo un pochino d’acqua se necessario.

  6. Quando la pasta sarà cotta, scolarla e aggiungerla nella padella con le zucchine e la pancetta.

  7. Mescolare per circa un minuto con un cucchiaio di legno per amalgamare bene tutti gli ingredienti.

  8. fusilli con zucchine e pancetta orizz

    Condire con una spolverata di pepe e servire!

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