Pane morbido veloce

La ricetta è molto simile al Pain de thon francese, ma sustituiremo il tonno con le zucchine ed il formaggio di capra al gruviera. Il risultato sarà un pane morbido da affettare e servire in antipasto, come accompagnamento o da tartinare.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 3Uova
  • 7 cucchiaiFarina
  • 240 mlLatte
  • 11 gLievito alimentare
  • 320 gZucchine
  • 100 gFormaggio di capra
  • 2 cucchiaiOlio di oliva
  • 1 pizzicoSale
  • 1 pizzicoPepe

Strumenti

  • 1 Frusta
  • 1 Insalatiera
  • 1 Stampo da Plumcake (rettangolare )
  • Carta forno
  • 1 Padella

Consigli e suggerimenti

Potete sostituire le zucchine con tanti altri ingredienti di vostro gusto. È ottimo anche freddo con una mayonese o salsa Aioli.

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