La ricetta è molto simile al Pain de thon francese, ma sustituiremo il tonno con le zucchine ed il formaggio di capra al gruviera. Il risultato sarà un pane morbido da affettare e servire in antipasto, come accompagnamento o da tartinare.
Video ricetta del giorno
- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di cottura30 Minuti
- Porzioni6
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 3Uova
- 7 cucchiaiFarina
- 240 mlLatte
- 11 gLievito alimentare
- 320 gZucchine
- 100 gFormaggio di capra
- 2 cucchiaiOlio di oliva
- 1 pizzicoSale
- 1 pizzicoPepe
Strumenti
- 1 Frusta
- 1 Insalatiera
- 1 Stampo da Plumcake (rettangolare )
- Carta forno
- 1 Padella
Consigli e suggerimenti
Potete sostituire le zucchine con tanti altri ingredienti di vostro gusto. È ottimo anche freddo con una mayonese o salsa Aioli.
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