Ingredienti per 4 pirottini:
- 1 busta di Purè
- 350 ml di Latte
- 80 gr di Formaggio grattugiato
- 4-5 Sottilette
- Sale e Pepe q.b.
Preparazione:
Fare bollire il latte con un pizzico di sale e di pepe. Una volta caldo togliere dal fuoco e versare la busta di purè. Mescolare bene. Una volta pronto, riempire per metà i pirottini. Ricavare dalle sottilette delle palline modellandole con le mani e inserirle all’interno nel centro del pirottino e ricoprire con altro purè. Infornare a 180°C per 20-25 minuti o fino a quando si comincerà a formare una crosticina dorata sulla superficie. Lasciare leggermente raffreddare e capovolgere.