Ingredienti per 10 rotolini:
- 5 fette di Pancarrè per tramezzini (quello lungo senza bordo)
- 100 gr di Prosciutto cotto
- 100 gr di Besciamella
- 10 Sottilette
- 1 Uovo
- Pangrattato q.b.
Preparazione:
Prendere le fette di pancarrè per tramezzini e stendere leggermente con il mattarello.
Tagliare ogni fetta a metà, in questo modo si otterranno 10 fettine che andranno a formare 10 rotolini.
Su ogni fetta spalmare un po’ di besciamella, mettere il prosciutto cotto e la sottiletta.
Arrotolare la fettina su se stessa formando un rotolino.
Passare nell’uovo sbattutto e dopo nel pangrattato.
Cuocere in forno a 180°C per 15 minuti circa.