Roselline di zucchine

Roselline alle zucchine

Ingredienti:

  • 1 rotolo Pasta Sfoglia rettangolare
  • 100 gr di Galbanino o similare
  • 1 Zucchina
  • 1 Tuorlo
  • 1 paio di cucchiai di Latte
  • Sale, Pepe e Origano q.b.

Preparazione:

Srotolare la pasta sfoglia gia’ pronta e stendere sopra le zucchine tagliate molto fini con il pelapatate.
Aggiungere le fettine di provola tagliate sottili, l’origano, un filo d’olio ed il sale.
Arrotolare delicatamente.
Lasciare la chiusura del rotolo sotto e cominciare a tagliare dei rotolini da tre cm circa mettendoli, poi, all’interno di stampi da muffin.
Spennellare con il tuorlo ed il latte mischiati insieme e infornare a 200°C per 10-15 minuti circa, fino a che la superficie non si e’ dorata.