Black burger buns con lievito madre
I black burger buns sono dei sofficissimi panini per hamburger il cui impasto è colorato con del carbone…
Portata: Pane
Pane semintegrale ai semi di lino con lievito madre
Sono tanti anni che preparo il pane in casa e il profumo che sprigiona quando lo tiro fuori…
Pane tipo 0 con prefermento di lievito madre
Questo pane tipo 0 con prefermento di lievito madre ha risolto una questione familiare sul sapore del pane…
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Pane per intolleranti al lievito
Quando in casa c'è qualcuno che ha un intolleranza al lievito uno dei problemi principali è come sostituire…
Panini per hamburger e hot dog con lievito madre
Se anche voi amate i panini con l'hamburger o gli hot dog perchè non provate a prepararli in…
Pane con peperoni
Il pane è la base della nostra alimentazione e la cosa divertente è che si può insaporire in…
Panini senza lievito – pronti in pochi minuti e con ingredienti che tutti abbiamo in casa
Può capitare a tutti di rimanere senza pane, perchè non abbiamo avuto la possibilità di andarlo a comprare,…
Panini morbidissimi con lievito madre
Una delle "critiche" che sento più spesso all'utilizzo del lievito madre per fare il pane è quella secondo…
Pancarrè con lievito madre
Il pancarré, conosciuto anche come pane in cassetta, pan bauletto, pane da sandwich, pane da tramezzini, pane da toast, è un tipo di pane, dall'impasto particolarmente…
Ghirlanda di pane (centrotavola per le feste)
A Natale è bello mettere sulla tavola delle feste un bel centrotavola: la ghirlanda di pane è un…