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Barchette di pasta brisè con asparagi e gamberi
Queste barchette con asparagi e gamberi sono perfetti per accompagnare l'aperitivo, per un buffet, o un antipasto. Io le ho preparate, in un tris di antipasti, per il pranzo di Pasqua ed è stato un successone. Si possono preparare in…
Risotto con asparagi e crema allo zafferano
Il risotto con gli asparagi è lo zafferano è un classico della cucina italiana. In…
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Tartare di salmone con asparagi e citronette al sesamo
La Tartare di salmone con asparagi e citronette al sesamo è un'antipasto fresco e saporito,…
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Millefoglie di tacchino con asparagi e ricotta profumata al limone
Chi l'ha detto che per fare un secondo piatto buono e d'effetto servono ingredienti ricercati…
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Hamburger di prosciutto – secondo piatto facile e veloce
L'hamburger di prosciutto è un secondo piatto facile e veloce da preparare, piace molto ai…
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Piccole sbrisolone salate al formaggio
Queste piccole sbrisolone salate sono un perfetto finger food da servire come aperitivo, antipasto o stuzzichino in un pranzo, una festa o un buffet. Si preparano facilmente anche qualche giorno prima e, conservate in un contenitore ermetico, non perderanno minimamente…
Gnocchetti di ricotta su crema di zucchine
Un primo piatto diverso dal solito? Ecco gli gnocchetti di ricotta su crema di zucchine.…
Orzotto con carciofi e speck
L’orzotto è un primo piatto dal sapore fresco e dalle molteplici proprietà benefiche. L’orzo perlato…
Insalata di riso speziata alle verdure *
L’insalata di riso speziata alle verdure è un primo piatto leggero e stuzzicante. Leggero perchè…
Pane al Tritordeum con semi di zucca *
Il gusto particolare della farina di Tritordeum si sposa benissimo con quello dei semi di…