Il Piemonte si sa è terra di vino e di vigneti. La coltivazione della vite in Piemonte e…
Un tempo non c'era famiglia in tutta Italia dove a fine estate non si consumasse il rito di…
Negli ultimi anni con l'avvicinarsi della festa di Ognissanti e del giorno dei defunti sembra ormai immancabile la…
i gofri sono delle cialde croccanti, molto diffuse in Val di Susa (Piemonte), preparate con farina, acqua e…
I brutti ma buoni (brut e bon in dialetto piemontese) sono i classici dolcetti alle nocciole di forma…
La panada è una di quelle antiche ricette nate in Piemonte per recuperare una risorsa preziosa come il…
In alta Val di Susa, e più precisamente nella zona di Rochemolles, la cultura occitana ci ha tramandato…
Qualche settimana fa girovagando per il web mi sono imbattuta in una ricetta delle ciambelle pasquali piemontesi. Sui…
Un tempo le pere Martin Sec erano coltivate in ogni orto, giardino o vigna, poichè si tratta di…
Le polpette di lesso e patate sono le tradizionali polpette di carne della cucina piemontese. In Piemonte infatti…