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Uova fritte gourmet

Non vado pazza per le uova fritte, ma queste sono davvero buonissime e golosissime! Mio padre le prepara sempre così, e da quando le ho mangiate per la prima volta non ritorno più alla versione classica. Chi ha detto che non si possono rivisitare i grandi classici? Ebbene, questa mia versione delle uova fritte è facile da preparare e anche molto sfiziosa, per questo no sono più tornata alla versione classica. Seguite passo passo la ricetta per le uova fritte gourmet e non ve ne pentirete!

uova fritte gourmet
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaFrittura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2uova
  • 2 fetteformaggio
  • 2 fetteprosciutto cotto
  • q.b.sale
  • q.b.pepe

Preparazione

  1. 1- In una padella antiaderente versate un poco d’olio e lasciatelo scaldare. In seguito rompete le due uova e fatele cuocere a fuoco non troppo elevato.

  2. 2- Quando le uova sono cotte, aggiungete sale, pepe, il prosciutto e il formaggio. Coprite con un coperchio per qualche minuto poiché formaggio deve fondere.

  3. 3- Non appena il formaggio sarà fuso, le uova fritte gourmet saranno pronte per essere servite. Potete accompagnarle con del pane grigliato o dei crostini. Buon appetito!

4,5 / 5
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