Siete alla ricerca di una ricetta sfiziosa da condividere con i vostri amici?
Bene! Siete nel blog giusto. Oggi vi proponiamo un piatto che non solo รจ super goloso, ma รจ anche perfetto per un pranzo o una cena.
Ma bando alla ciance, iniziamo a cucinare!
Ingredienti:
- 1/2 kgpasta fresca
- 2zucchine
- 150 ggamberetti
- 1 bicchierelatte
- q.b.sale
- q.b.pepe
- q.b.aperol
Avrete bisogno di:
Pentola
- o pentola con coperchio
Padella
- (padella)
Mixer
- oppure mixer ad immersione
Preparazione
Mettete a bollire l’acqua in una pentola. Cucinate i gamberetti in padella con sale,pepe ed infine sfumate con l’aperol.
Tagliate a dadini le 2 zucchine, cuocete in padella con un filo d’olio, sale e pepe.
Finito di cuocere, mettete da parte una piccola quantitร di zucchine per decorare il piatto.
Prendete un mixer e frullate le zucchine con un bicchiere di latte, fino ad ottenere una crema.
Cotta la pasta,mantecate in padella con la crema di zucchine e gamberetti. Con le zucchine restanti, decorate il piatto.
Tip:
Se volete potete aggiungere qualche foglia di basilico per decorare.
