| FIORI di MALVA

Razze al forno

Le piccole razze dette anche baraccoline, sono i pesci poveri dell’Adriatico, reperibili a prezzi bassi nei banchi dei…

Rosti con luppolo selvatico fantastici come finger food, apericena o contorno.

I peperoni in agrodolce è un contorno molto versatile, per cui può accompagnare un piatto di pesce, carne…

Per un aperitivo o uno snack da passeggio. Si conservano per diversi giorni in vasetti di vetro.

Un secondo buono da gustare anche freddo, magari accompagnato con una salsa cipollina.

Nel set di questo piatto tradizionale, perfetto il tegamino di coccio.

Per la sua completezza e appetibilità è un'idea per quando si ha voglia di cenare con un piatto…

Un piatto estivo, colorato e invitante che può risolvere anche un menù impegnativo.

Il coniglio può essere sostituito con altra carne bianca di proprio gradimento.

Un'alternativa alle polpette di formaggio