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FIORI di MALVA

Un filo d'erba in cucina @ Antonella Santilli

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Tag: rosmarino

Bagna ai fiori di rosmarino
Pubblicato inFiori

Bagna ai fiori di rosmarino

I fiori di rosmarino, come quelli di tutte le aromatiche, sono commestibili e possono essere usati per tutto…
fioridimalva Scritto il Marzo 31, 2020Marzo 31, 2020
Zucca saltata al peperoncino
Pubblicato inContorni

Zucca saltata al peperoncino

La zucca violina in cantina si è conservata bene fino a marzo. Oggi la cucino saltata in padella…
fioridimalva Scritto il Marzo 19, 2020Marzo 24, 2020
Tortini di peperoni di Carmagnola
Pubblicato inAntipasti

Tortini di peperoni di Carmagnola

Tortini di peperoni, ricetta anti-spreco sfiziosa come piatto freddo.
fioridimalva Scritto il Luglio 30, 2019Luglio 30, 2019
LIQUORE AL ROSMARINO
Pubblicato inFiori, liquori

LIQUORE AL ROSMARINO

Il liquore al rosmarino tutto bio fatto con foglie e fiori di questa aromatica straordinaria
fioridimalva Scritto il Maggio 20, 2019Giugno 18, 2019
TOTANI RIPIENI AL FORNO
Pubblicato inPesce, Secondi

TOTANI RIPIENI AL FORNO

La gratinatura con noci e rosmarino rendono i totani ripieni un secondo di pesce veramente superlativo.
fioridimalva Scritto il Febbraio 1, 2019Febbraio 1, 2019
CANTUCCI SALATI CON ROSMARINO E PEPERONCINO
Pubblicato inaperitivo, Finger food

CANTUCCI SALATI CON ROSMARINO E PEPERONCINO

Non immaginavo fossero così buoni. La prossima volta oserò un pizzico di peperoncino piccante!
fioridimalva Scritto il Settembre 19, 2018Novembre 25, 2019
MANDORLE SALATE
Pubblicato inaperitivo

MANDORLE SALATE

Per un aperitivo o uno snack da passeggio. Si conservano per diversi giorni in vasetti di vetro.
fioridimalva Scritto il Settembre 11, 2018Settembre 12, 2018
MINI BAVARESE WAH-WAH
Pubblicato inDessert, Frutta e verdura

MINI BAVARESE WAH-WAH

Le foglie di menta imprigionate nella gelatina color smeraldo, danno una nota profumata di refrigerio assoluto.
fioridimalva Scritto il Luglio 23, 2018
SELLA DI CONIGLIO FARCITA
Pubblicato inSecondi

SELLA DI CONIGLIO FARCITA

Un secondo buono da gustare anche freddo, magari accompagnato con una salsa cipollina.
fioridimalva Scritto il Marzo 23, 2018Marzo 23, 2018
FILETTO  DI MAIALE IN CROSTA CON CIME DI RAPE
Pubblicato inSecondi

FILETTO DI MAIALE IN CROSTA CON CIME DI RAPE

Le cime di rape possono essere sostituite con altra verdura di stagione.
fioridimalva Scritto il Febbraio 2, 2018Settembre 21, 2018

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Sono Antonella Santilli Benvenuti a tutti nella mia coloratissima cucina, tra erbe spontanee, aromatiche e fiori eduli.

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