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FIORI di MALVA

Un filo d'erba in cucina @ Antonella Santilli

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Tag: luppolo

Plumcake salato con luppolo
Pubblicato inaperitivo, erbe spontanee, Finger food

Plumcake salato con luppolo

Alto e soffice, il Plumcake salato con luppolo è una merenda golosa, di sicuro successo. Ingredienti: 200 g…
fioridimalva Scritto il Maggio 12, 2020Maggio 15, 2020
Tortino luppolo e carciofi
Pubblicato inerbe spontanee, Piatti unici, PIzze

Tortino luppolo e carciofi

Le erbe alimurgiche si possono coltivare facilmente in giardino e sulla terrazza. Le mie piantine di luppolo, sul…
fioridimalva Scritto il Marzo 17, 2020Marzo 18, 2020
Gnocchi al luppolo
Pubblicato inerbe spontanee, Primi

Gnocchi al luppolo

Sono gnocchi particolari che vanno assaporati con un condimento semplice, come l'olio evo e il peperoncino in polvere.
fioridimalva Scritto il Marzo 4, 2020Marzo 4, 2020
ROSTI CON LUPPOLO
Pubblicato inaperitivo, Contorni

ROSTI CON LUPPOLO

Rosti con luppolo selvatico fantastici come finger food, apericena o contorno.
fioridimalva Scritto il Maggio 26, 2019Maggio 29, 2019
TOTANI E LUPPOLO
Pubblicato inerbe spontanee, Pesce, Secondi

TOTANI E LUPPOLO

Totani e luppolo selvatico un abbinamento insolito che profuma di mare ed erbe di fiumi.
fioridimalva Scritto il Maggio 19, 2019Maggio 19, 2019
REGINETTE AL PESTO DI LUPPOLO
Pubblicato inerbe spontanee, Primi

REGINETTE AL PESTO DI LUPPOLO

Reginette al pesto di luppolo un piatto green, sfizioso e alternativo.
fioridimalva Scritto il Maggio 4, 2019Maggio 16, 2019
POLPETTONE DI CARNE CON IL LUPPOLO SELVATICO
Pubblicato inerbe spontanee, Secondi

POLPETTONE DI CARNE CON IL LUPPOLO SELVATICO

Il luppolo selvatico lo si può gustare in mille modi: torte salate, paste ripiene, ma anche con carne…
fioridimalva Scritto il Maggio 2, 2019Maggio 12, 2019
RAVIOLI AL LUPPOLO
Pubblicato inerbe spontanee, Primi

RAVIOLI AL LUPPOLO

Assimiliamo la parola luppolo alla birra, in realtà esiste una varietà che cresce spontaneamente ed è usato in…
fioridimalva Scritto il Aprile 15, 2019Maggio 26, 2020
FIOCCHI AL LUPPOLO
Pubblicato inAntipasti

FIOCCHI AL LUPPOLO

Un modo elegante e sorprendente per proporre una frittata.
fioridimalva Scritto il Settembre 18, 2014Settembre 18, 2014
RISOTTO AL LUPPOLO E MANDORLE
Pubblicato inPrimi

RISOTTO AL LUPPOLO E MANDORLE

Le erbe spontanee, una volta ingredienti comuni nella dieta quotidiana dei ceti popolari, oggi conferiscono un tocco di…
fioridimalva Scritto il Giugno 5, 2014

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Sono Antonella Santilli Benvenuti a tutti nella mia coloratissima cucina, tra erbe spontanee, aromatiche e fiori eduli.

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