Ingredienti:
500 g di more di rovo
200 g di zucchero
200 g di acqua
succo di mezzo limone
Procedimento:
Mettete in freezer un contenitore d’acciaio. Lavate le more, asciugatele e frullatele. In un pentolino preparate uno sciroppo con l’acqua, il limone e lo zucchero e fate raffreddare. Mescolate il frullato allo sciroppo nel contenitore d’acciaio, coprite e riponete nel freezer. Rimestate energicamente ogni mezz’ora per 5 o 6 volte. Servite con qualche mora brinata.