SORBETTO DI MORE

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Ingredienti:

500 g di more di rovo

200 g di zucchero

200 g di acqua

succo di  mezzo limone

Procedimento:

Mettete in freezer un contenitore d’acciaio. Lavate le more, asciugatele e frullatele.  In un pentolino preparate uno sciroppo con l’acqua, il limone e lo zucchero e fate raffreddare. Mescolate il frullato allo sciroppo nel contenitore d’acciaio, coprite e riponete nel freezer. Rimestate energicamente ogni mezz’ora per  5 o 6 volte.  Servite con qualche mora brinata.