400 g di fiocchi di latte
4 fette di pane in cassetta
1 peperone
2 peperoncini piccanti
Un mazzetto di erba cipollina
1 cucchiaio di miele
Uva
Procedimento:
Arrostite il peperone, privatelo della pelle e tagliatelo a striscioline. Mettete i fiocchi di latte in una ciotola e aggiungete il peperoncino e l’erba cipollina a pezzetti. Ripartite il composto in 4 stampini quadrati chiudendo con le fettine di pane. Mettete in frigo per un’ora. Sformate su piattini singoli decorando con i nastrini di peperone. Servite con gocce di miele e acini d’uva.