FIOCCHI DI LATTE CON PEPERONCINO

074 Ingredienti:

400 g di fiocchi di latte

4 fette di pane in cassetta

1 peperone

2 peperoncini piccanti

Un mazzetto di erba cipollina

1 cucchiaio di miele

Uva

Procedimento:

Arrostite il peperone, privatelo della pelle e tagliatelo a striscioline. Mettete i fiocchi di latte in una ciotola e aggiungete il peperoncino e l’erba cipollina a pezzetti. Ripartite il composto in 4 stampini quadrati chiudendo con  le fettine di pane. Mettete in frigo per un’ora. Sformate su piattini singoli decorando con i nastrini di peperone. Servite con gocce di miele e acini d’uva.