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CUBOTTI DI GIUGGIOLE | FIORI di MALVA

CUBOTTI DI GIUGGIOLE

Ingredienti:

200 g di giuggiole

50 g di farina 00

50 g di farina di cocco

100 ml di latte

3 uova

20 g di burro

2 cucchiai di miele fluido (acacia)

20 ml di idromele

zucchero di canna q.b.

Procedimento:

Denocciolate le giuggiole e bagnatele con l’idromele. Mescolate le due farine, aggiungete le uova, il latte, il miele e infine le giuggiole. Imburrate e spolverizzate di zucchero una pirofila. Versate il composto e cuocete in forno a 180°C per 40 minuti.