Ingredienti:
250 g di farina 00
300 g di confettura mista fatta in casa (uva e more)
2 uova intere
2 tuorli
125 g di burro
50 g di zucchero
scorza grattugiata di limone
grappolino d’uva bianca
Procedimento:
In una ciotola impastate la farina con le uova, lo zucchero, il burro e la scorza di limone. Formate un panetto e lasciatelo per 30 minuti in frigo, avvolto alla pellicola da cucina. Dividete la frolla in sei dischetti di sfoglia e rivestite altrettante formine da crostata. Distribuite la confettura e infornate. Decorate le crostatine con uva bianca tagliata a rondelle.