CROSTATINE D’AUTUNNO

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Ingredienti:

250 g di farina 00

300 g di confettura mista fatta in casa (uva e more)

2 uova intere

2 tuorli

125 g di burro

50 g di zucchero

scorza grattugiata di limone

grappolino d’uva bianca

Procedimento:

In una ciotola impastate la farina con le uova, lo zucchero, il burro e la scorza di limone. Formate un panetto e lasciatelo per 30 minuti in frigo, avvolto alla pellicola da cucina. Dividete la frolla in sei dischetti di sfoglia e rivestite altrettante formine da crostata. Distribuite la confettura e infornate. Decorate le crostatine con uva bianca tagliata a rondelle.