Ingredienti:
1 mazzetto di tolle d’aglio
100 g di tonno
100 g di maionese
1 bicchiere di aceto
1 bicchiere di acqua
½ cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di sale
foglie di menta
Procedimento:
Spezzettate le tolle d’aglio e lessatele per 30 minuti nell’ acqua e aceto con zucchero e sale. Scolate dal liquido di cottura e una volta raffreddate, frullate con il tonno e la menta. Aggiungete alla fine la maionese amalgamando bene il tutto.