CIOCCOLATINI RIPIENI

20131130-039

Ingredienti:
200 g di cioccolato fondente
50 g di gelatina di mele cotogne
Utensili:
stampini per cioccolatini in silicone
pentolino
pennello
Procedimento:
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e con un pennello spalmatelo sul fondo e sulle pareti degli stampini. Fate solidificare e spennellate un secondo strato di cioccolato. Riempite con un piccolo quantitativo di gelatina (un millimetro sotto l’orlo). Chiudete con il cioccolato fuso e fate solidificare. Sformate e conservate in luogo fresco.