| FIORI di MALVA

Gnocchi al luppolo

Sono gnocchi particolari che vanno assaporati con un condimento semplice, come l'olio evo e il peperoncino in polvere.

Le sagnette con cotiche e ceci è un piatto della tradizione abruzzese, tipica della stagione invernale ma apprezzata…

Un'insalata di pasta colorata e profumata con le verdure dell'orto e i fiori di roveja.

Reginette al pesto di luppolo un piatto green, sfizioso e alternativo.

Assimiliamo la parola luppolo alla birra, in realtà esiste una varietà che cresce spontaneamente ed è usato in…

La zuppa imperiale è un sostituto della pasta nel brodo di carne.

Zucca e ceci neri perfetti in un menù vegano autunnale!

Le foglie appena germogliate dei gelsi sono ottime anche nelle insalate estive.

I fiori nel piatto sono della melanzana.

La peculiarità di questo piatto è l'utilizzo a crudo della borragine, che ne esalta la freschezza dell' erba…

Tema Seamless Frida, sviluppato da Altervista