Crema alle fragole
Ingredienti
- 300 g di fragole
- 100 g di uvetta
- 100 g di pinoli
- 3 uova
- 2 cucchiai di zucchero
Preparazione
Fate ammorbidire l’uvetta in acqua tiepida dopo averla lavata.
Passate velocemente le fragole sotto acqua corrente e mondatele del picciolo.
Ponete i tuorli d’uovo e tutti gli ingredienti nel frullatore e riduceteli in crema che distribuirete in coppette e farete raffreddare completamente prima di servire.
che bontà proverò a farla e ti saprò dire 🙂