Ancora lei, sempre lei, la donna, le cui ricette sono continua fonte d’ispirazione e certezza di bontà: chiaramente parlo di Valentina di http://www.hovogliadidolce.it/ ! Questa torta è speciale un po’ come l’occasione per cui è stata preparata, ovvero il compleanno della mia… Continue Reading →
Mese: Maggio 2017
Cherry Pie – Crostata di Ciliegie Americana
La cherry pie è una delle torte più apprezzate in America, che non ha nulla da invidiare alla “sorella maggiore” più celebre, ovvero la Apple Pie. Personalmente, le pie mi fanno letteralmente impazzire e questa versione è probabilmente una delle… Continue Reading →
Sbriciolata al Cacao con Crema Pasticcera e Nocciolata
La sbriciolata al cacao con crema pasticcera e nocciolata è una creazione della stupenda Valentina di http://www.hovogliadidolce.it/ (nelle note, in fondo alla ricetta, vi ho allegato il link alla sua ricetta), che preparo ormai da anni e che nel tempo ho leggermente… Continue Reading →
Torta Soffice al Cacao
La torta soffice al cacao, seppur nella sua semplice preparazione, da un risultato davvero incredibile: è soffice, umida ed ha un intenso aroma di cacao. Trovo sia perfetta se si ha poca voglia di cucinare o non si hanno tanti… Continue Reading →
Strawberry Pie – Crostata di Fragole Americana
La strawberry pie è una saporita e fresca versione estiva della classica apple pie. Il pie crust (il fragrante involucro di questa torta) è sempre lo stesso, ma stavolta racchiude un dolce ripieno di squisite fragole. Personalmente adoro adoro questo… Continue Reading →
Muffins allo Yogurt con Gocce di Cioccolato
I muffins con le gocce di cioccolato sono senza dubbio la versione più famosa di questi piccoli dolcetti ed è anche la veste in cui li preferisco: sono piccoli, semplici e tutte quelle gocce mettono allegria! Bastano pochi passi, seguendo la ricetta, per… Continue Reading →
Muffins al Pistacchio con granella di Nocciole
Ogni volta che chiedo al mio fidanzato che dolcino gradisce gli prepari, la risposta è sempre la stessa: Muffins! In realtà, è una risposta che fa felice tutta la mia famiglia, perché ne vanno letteralmente pazzi e non importa quante… Continue Reading →
Carrot Cake – Torta di Carote Americana
Desideravo realizzare la Carrot Cake già da un po’ di tempo, ma ad essere sincera, ho riscontrato delle difficoltà nel reperire le noci pecan. Una volta trovate, mi sono buttata a capofitto in questa ricetta: per la base della torta ho… Continue Reading →
Cookies Americani con gocce di Cioccolato
I cookies sono i tipici biscotti americani, nati nel Massachusetts negli anni ’30. Le caratteristiche fondamentali sono la dimensione piuttosto grande e la consistenza morbida al loro interno. Sono buonissimi ancora tiepidi, ma anche freddi (conservateli ben chiusi ed al… Continue Reading →
- Dolci
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Brownies al Cioccolato Fondente e Nocciole Tostate
I Brownies sono dolci tipicamente americani dall’intenso aroma di cioccolato, perfetti da gustare a colazione con un bicchiere di latte oppure a merenda. Hanno una preparazione semplice e possono essere arricchiti come si preferisce, con frutta secca diversa o scaglie… Continue Reading →