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Portata: Secondi di Pesce

SALMONE IN CROSTA DI PATATE

SALMONE IN CROSTA DI PATATE

Un piatto veloce e semplice da preparare, leggero, ma al tempo stesso gustoso e soprendentemente aromatico? Il salmone in crosta di patate profumato al timo limone è la soluzione perfetta. Il timo limone (Thymus citriodorus) è una specie del genere Thymus molto simile in aspetto […]

CALAMARI RIPIENI DI CAPONATA

CALAMARI RIPIENI DI CAPONATA

Siete amanti della cucina siciliana come me? Allora provate questa ricetta fantastica: i calamari ripieni di caponata e pangrattato vi faranno fare un viaggio nelle terre siciliane che durerà fino all’ultimo morso! La ricetta non potrebbe essere più semplice, basta che prendiate dei calamari belli […]

ZUCCA E ALICI IN CREMA DI ZUCCHINE

ZUCCA E ALICI IN CREMA DI ZUCCHINE

Zucca e alici in crema di zucchine è un piatto piuttosto semplice da preparare ed estremamente salutare essendo composto quasi esclusivamente da ortaggi. La dolcezza della zucca unita all’intenso sapore delle acciughe e alla delicatezza delle zucchine, crea il giusto equilibrio di sapori. Se hai […]